consommation des fruits d'ibicella!

bonsoir,

Je viens d'apprendre que dans certaines régions où pousse à l'Etat naturelle l'Ibicella lutea et sa cousine la proboscidéa luistanica (amerique du Nord/sud, Afrique) il était coutume de consommer les fruits encore jeunes de ces plantes, de la même manière que les cornichons chez nous (conservés dans du vinaigre ou de la saumure je ne sais pas trop). Les graines seraient également consommées (un peu comme les graines de tournesol je suppose). J'ai voulu en savoir d'avantage, mais je n'ait pas trouvé d'autres d'explications sur le net!
En savez vous plus? méthode de préparation, maturité des fruits etc...

Non, et vu l'odeur je n'en mangerais jamais.

Pourquoi ça?
J'ai decouvert cette plante ce matin, et en me renseignant sur ce forum j'ai trouvé un topic ou tu disais les avoir recolté
Ce n'est pas mangeable?

Franchement, non , ça ne semble pas très consommable, et la plante pue, enfin elle a une odeur que je trouve plutôt désagréable, et les fruits ont la même odeur, disons que ça ressemble à une odeur de viande en décomposition en moins fort ...

Bonjour,
Les fruits d'ibicella lutea sont tout à fait comestibles. Il faut les préparer en saumure (vinaigre et aromates) lorsqu'ils sont jeunes (3 à 4 cm)avant qu'il y ai des graines à l'intérieur, exactement comme des cornichons. J'en ai déjà consommé sans problème et sans être prévenu lors d'une réunion d'amateurs de plantes carnivores, mais c'est comme les cornichons, si la saumure est réussie c'est "bon" sinon le gout est quelconque.(pas d'odeur).
JP
Carnilandes