Potager

Bonsoir!   

Parce qu'il n'y a pas que les plantes d'ornement... Un petit post pour discuter de plantes que l'on ne cultive pas pour leur esthétique (quoique) mais plutôt pour leur consommation. Pour échanger des astuces, des idées, et discuter de nos variétés préférées.

De mon côté, j'aime les légumes originaux. Cette année, j'ai misé sur les haricots, avec une quinzaine de variétés de haricots à écosser. Je teste également quelques courges (je n'aime pas spécialement les courges que j'ai goutées jusqu'à présent, mais la grande variété de formes et couleurs fait que je m'obstine à en cultiver: je finirai bien par en aimer une). J'ai donc planté cette année la courge Lakota, et la courge de Siam.

Question toute bête, qu'avez-vous planté cette année dans votre potager?
Avez vous des légumes préférés que vous cultivez tous les ans, ou tentez-vous quelque chose de différent chaque saison?
Est-ce que certains seraient intéressés par des échanges de graines potagère pour la prochaine saison?

 

Je cultive: tomates (4 variétés), potimaron, courgette, concombre, 2X salades, rhubarbe et les autres: pommier, 2X poiriers, prunier, artichaut.

Différentes courges, plusieurs variétés de tomates, citrouille, courgette, concombre, rhubarbe, fraisier, artichaut...

Je ne vais pas faire une liste exhaustive car ça va faire long mais:

potager: salade, choux, haricots, courge, concombre, tomate, carottes, navet, radis, betterave, oignon, échalote, ail, pois, pomme de terre, poivron, poireaux, artichaut ... en plusieurs variétés de chaque (j'en oublie sûrement)

Fruitiers: pomme, poire, cerise, prune, mûre, groseille, cassis, framboise, fraise, kiwi, pêche, rhubarbe ...en plusieurs variétés

Aromatiques et divers: lavande, thym, sarriette, origan, verveine, menthe, sauge romarin ... (tjs en plusieurs variétés pour certains.

Il faut rajouter les cultures fourragères pour les bêtes (betteraves, carottes fourragères, luzerne ...)

J'en oublie sûrement mais c'est en gros un potager classique avec des variétés assez répandues. Le potager me servant en partie à nourrir ma famille avec les volailles, je ne m'amuse pas beaucoup à faire des essais hasardeux ce qui ne m'empêche pas de changer de variétés de temps en temps

J'ai fait un potager chez mes parents cet été et on a planter quelques trucs a l'arrache dedans pour essayé, mais on essaie de faire un petit potager 'bio' sans produits chimiques et en utilisant le compagnonnage des légumes
C'est très intéressant de voir comment 2 ou plusieurs plantes peuvent ce protégées entre elles de à peut prêt tout! ( Nématodes, insectes, mildiou, pourritures, etc)
Ayant une mauvaise terre on utilise aussi du composte de notre jardin et du purin à base d'orties, fougères et autres
Sinon on a planter des poivrons, des pommes de terre, des porreaux, des radis( multicolores ), des oignons, des salades, des fraises, des choux et un ou 2 trucs dont je ne me souvient plus.

Voila un site où vous pouvez voir quelques effets de plantes sur d'autres

Sympa comme plantations pour un premier potager!
Les radis multicolores, je tenterai un jour, juste pour le plaisir des couleurs dans l'assiettes.  Mais j'ai encore pas mal de graines de radis ''normaux'' à finir.

Par contre, ton site m'intéresserai bien, mais il n'y a pas de lien. Tu pourrais me l'envoyer par MP si ça ne passe pas sur le forum?   

a oui dsl x)
Le voila:
http://lesbeauxjardins.com/jardinons/potager/apcompagnon.htm

Pour plus de détails il faut trouver un ouvrage plus complet
Un bon que j'ai c'est celui-ci:
http://www.amazon.fr/poireau-pr%C3%A9f%C3%A8re-fraises-meilleures-associations/dp/2904082883

Merci, c'est déjà bien complet  

J'ai trouver un superbe petit reportage qui explique un moyen de protégé les plantes sans utiliser de pesticide!
Le reportage c'est le Secret des champs

Très intéressant, et beaucoup des gens qui parlent dans le reportage sont des agriculteurs et des chercheurs!
Je vous le recommande à tous de le voir pour votre culture générale et aussi pour ceux qui cultivent, même des petits potager!